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牛排焖田螺
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欧阳
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食材
牛排 2斤
田螺 1斤
干泰椒,姜片,八角,桂皮,香叶 各一点点
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    先把牛排用大豆油炸好,然后放姜片,桂皮,八角,辣椒等等翻炒,然后放豆瓣酱,辣妹子,红油,再放入高汤,煮沸,倒入高压锅,压至35. 分钟。田螺过水之后直接放入牛排的汤料里煮,煮40到45分钟即可。最后把牛排和田螺放在一起翻炒,调味,放蒸鱼油,辣椒段,出锅之后放点香菜即可食用
发布于 2018-10-30
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