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酱焖田螺
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岫烟priority

我爱吃田螺肉，小时候总是和小伙伴们去河边捞一些回来，让妈妈给我做来吃，妈妈做出的田螺特别的香，那个味道我永远都不会忘记的。

现在市场上有出售田螺的，两块钱一斤，个头也不小，我就买回一些自己做出来给朱朱吃的。我感觉孩子饮食喜好应该是受家长的遗传吧，朱朱也是很爱吃它的。每次他都能吃上一小碗呢。不知道长大后，他会不会跟我一样，也记得妈妈给他做过好吃的田螺。

时间:10-30分钟
食材
田螺 400g
油 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
大料 适量
甜面酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    田螺洗干净
  • 步骤 2/9
    放在锅里煮熟
  • 步骤 3/9
    准备好需要的调料
  • 步骤 4/9
    锅里放油，爆香调料
  • 步骤 5/9
    把煮好的田螺放进去
  • 步骤 6/9
    翻炒均匀了
  • 步骤 7/9
    加一些甜面酱
  • 步骤 8/9
    再放入几粒大料，加水焖
  • 步骤 9/9
    等水烧干就可以起锅了
小贴士

田螺要充分煮透，避免寄生虫的感染

发布于 2022-10-05
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