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蒜蓉辣酱爆炒田螺

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寻柔笨

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蒜蓉辣酱爆炒田螺

时间:10-30分钟

食材

田螺 500g

葱 10g

蒜 10g

姜 3g

香菜 5g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

在市场买到鲜活的田螺让老板直接把田螺尾部处理掉，回家后就方便多了
步骤 2/13

田螺用清水浸泡一会儿，再清洗好多遍，一定要清洗干净否则吃的时候会影响口感
步骤 3/13

清洗干净的田螺沥干水份备用
步骤 4/13

炒锅中倒入底油加热放入姜、蒜末爆香
步骤 5/13

放入糖炒至糖溶解再炒出糖色
步骤 6/13

放入蒜蓉辣酱煸炒入味
步骤 7/13

调料炒好倒入田螺
步骤 8/13

大火快速炒至田螺快好时加入味极鲜酱油和蚝油炒至入味
步骤 9/13

田螺炒好撒上香菜、葱段、蒜末翻炒一下即可出锅
步骤 10/13

炒好的田螺盛入盘中
步骤 11/13

搭配着小酒别有一番滋味噢
步骤 12/13

亲们你们有没有流口水噢
步骤 13/13

快快行动起来吧

小贴士

无

发布于 2019-12-06