虾酱田螺肉 - 虾酱田螺肉的做法,虾酱田螺肉怎么做好吃,虾酱田螺肉的家常做法 - 京细菜谱

虾酱田螺肉

6.2万热度 842 收藏

维运蹲街守护

关注

田螺肉质丰腴细腻，味道鲜美，清淡爽口，既是宴席佐肴，又是街头摊档别有风味的小吃。深受城乡居民的喜爱。螺有“盘中明珠”的美誉，含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

时间:10-30分钟

食材

田螺肉 100g

虾酱 10g

辣椒半个

料酒适量

糖适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

将田螺肉洗净后沥干水份。
步骤 2/9

锅中放入适量清水。
步骤 3/9

将蒸屉放入锅中。
步骤 4/9

将田螺肉放入盘中，加入糖。
步骤 5/9

加放料酒。
步骤 6/9

加放姜末和虾酱。
步骤 7/9

加适量清水和辣椒。
步骤 8/9

将盘放入蒸屉上大火蒸十五分钟左右。
步骤 9/9

装盘即可。

小贴士

无

发布于 2019-08-09