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虾酱蒸腩肉
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虾酱比较咸，单吃的话会很咸，而且也比较腥，跟五花肉一起做的话就好吃很多，这样五花肉也没有那么腻了，而且还会吸收虾酱的鲜美味道，我老公很喜欢吃这道菜的，所以买一盒虾酱可以蒸两三次这样吧。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 300g
虾酱 50g
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    五花肉一块洗净后把猪皮去掉。
  • 步骤 2/8
    然后把五花肉切成片状。
  • 步骤 3/8
    虾酱买回来适量。
  • 步骤 4/8
    用勺子舀两勺虾酱放入五花肉上。
  • 步骤 5/8
    用筷子彻底翻拌均匀。
  • 步骤 6/8
    然后放入蒸锅中。
  • 步骤 7/8
    大火蒸开锅后十分钟左右。
  • 步骤 8/8
    葱花切断，撒五花肉上再盖上盖子焖一分钟出锅即可。
小贴士

虾酱很咸了，所以不用再放盐的了。

蒸的时间多久看肉的多少。

发布于 2019-11-26
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