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虾酱蒸白菜豆腐
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哤单纯儿儿

忆苦思甜的虾酱蒸白菜豆腐小时候，家里地少，花生油还是很金贵的东西，做菜也舍不得多放。冬天吃白菜，最多的还是切好放上酱在锅里隔水TENG着。现在每顿饭大鱼大肉的吃着，倒是很想念以前的饭菜了。

时间:10分钟内
食材
虾酱 2勺
白菜 200g
豆腐 100g
油 适量
盐 适量
干红辣椒 6个
面酱 适量
鸡蛋 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将材料准备好
  • 步骤 2/8
    白菜切小块，放在微波炉专用碗里
  • 步骤 3/8
    豆腐切块铺在上面
  • 步骤 4/8
    虾酱加少许水稀释后，淋在豆腐上
  • 步骤 5/8
    倒入少许油
  • 步骤 6/8
    鸡蛋打散后淋入，加少许盐
  • 步骤 7/8
    放微波炉高火10分钟
  • 步骤 8/8
    取出拌匀即成
小贴士

因放了虾酱，盐随自己的口味加。

发布于 2019-12-19
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