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白菜豆腐包
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seam虚心

喜欢吃馅儿又不喜欢吃饺子的同学可以尝试一下这一道白菜豆腐包，里面的食材可以依个人口味添加，不需要和面，只要将喜欢的食材切成细末，包入烫好的白菜叶中蒸10分钟即可食用，低脂健康，味道也较为鲜美。适合饮食清淡或正在减肥的baby们。

时间:1-2小时
食材
大白菜叶子 三片
豆腐 50g
胡萝卜 20g
木耳 20g
花菇 30g
油、糖、盐、生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    大白菜叶子洗净去白菜帮。
  • 步骤 2/9
    放入开水中烫1-2分钟。
  • 步骤 3/9
    花菇洗净，
  • 步骤 4/9
    切成薄片后，剁成细末。
  • 步骤 5/9
    豆腐压成泥状。
  • 步骤 6/9
    木耳、胡萝卜切成末状。
  • 步骤 7/9
    将以上蔬菜混合，加入盐、糖、生抽，（油可加可不加）搅拌均匀。
  • 步骤 8/9
    包入白菜叶中放到锅里水开后蒸10分钟左右即可。
  • 步骤 9/9
    低脂健康的白菜包。
小贴士

1、面糊不要太稠，需要稍微稀一点，这样做出来的面饼才会软和嫩

2、喜欢吃厚实口感的，摊的时候多倒入一些面糊，喜欢吃薄的，摊的时候少倒一些面糊

3、煎的时候火不宜太大，中小火即可，一面定型之后再翻面煎另一面

4、喜欢吃多重口味的可以加些调味料，比如：香菜、香葱、五香粉等

发布于 2018-08-20
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