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凉拌白菜豆腐丝
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十九度软

今天是夏至，就寓意着一年中最热的时候将随即到来。盛夏酷暑要注意养生，可以饮用淡盐水或绿豆汤，饮食要清淡。并可多吃一些苦味食物和酸性食物，以利清泄暑热，增进食欲。

白菜不只是冬天的菜品了，炎热的夏季也能吃到鲜嫩清爽美味的大白菜了。夏季食用白菜，不仅能清热除烦、解渴利尿，还有瘦身美容。

凉拌白菜豆腐丝是一道超级简单的下酒小菜，虽然材料简单

　　但是味道特别爽口 。

时间:10分钟内
食材
白菜心 100g
豆腐丝 100g
葱碎 适量
香油 适量
盐 适量
鸡精 适量
糖 适量
香醋 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    白菜心洗净，切成细丝。
  • 步骤 2/6
    豆腐丝切成寸段。
  • 步骤 3/6
    大葱切成葱碎。
  • 步骤 4/6
    把白菜丝和豆腐丝放入大碗中，加入葱碎。
  • 步骤 5/6
    加入适量的生抽 香醋 香油 盐 糖 鸡精。
  • 步骤 6/6
    搅拌均匀，盛入盘中即可。
小贴士

喜欢吃辣的，可以添加红油。

发布于 2023-01-31
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