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迷迭香：白菜豆腐卷
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成倾一池温柔

ღ 白菜和豆腐，日常中最常见的两种食材，平时搭配的最多的应该就是白菜豆腐汤或者是白菜炖豆腐了吧。把炒香的香菇和压碎的豆腐混在一起，包在白菜里面，再简单地蒸一下就好了。

ღ 美味不一定需要复杂的食材，花点心思，最家常的食材也可以很出彩~

时间:10-30分钟
食材
白菜 1颗
豆腐 1块
香菇 8个
生抽 一勺
香油 半勺
盐 1茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    白菜、豆腐、香菇、生抽、香油等备料
  • 步骤 2/13
    白菜洗干净后剥开
  • 步骤 3/13
    白菜热水焯水后过凉水后沥干备用
  • 步骤 4/13
    香菇洗干净去蒂切丁
  • 步骤 5/13
    豆腐切块
  • 步骤 6/13
    放在盘子里压碎
  • 步骤 7/13
    锅中热油，倒入切好的香菇丁炒香后盛出备用
  • 步骤 8/13
    将切好的香菇和豆腐末倒在一起搅拌均匀
  • 步骤 9/13
    加一勺生抽、半勺香油、一茶匙盐搅拌均匀
  • 步骤 10/13
    将调好的馅儿放在白菜叶上
  • 步骤 11/13
    卷起来~
  • 步骤 12/13
    蒸锅中的水烧开后，转中火蒸10分钟
  • 步骤 13/13
    完成
小贴士

白菜略煮片刻即可盛出，否则容易煮烂

发布于 2019-01-28
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