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牛腿菇炒田螺
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越狱alas
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这个田螺是昨天下午的时候买的,买来就是为了把它养养,吐净泥土,这样吃的时候很干净的,虽然要自己夹它的小“屁股”,可是为了吃还能不付出点吗?呵呵!
时间:10-30分钟
食材
田螺
1000g
牛腿菇
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
姜
适量
蒜头
适量
甜椒
适量
辣椒干
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
牛腿菇切片。
步骤 2/11
姜切丝,蒜切粒,洋葱切片,辣椒干切碎。
步骤 3/11
甜椒切片。
步骤 4/11
田螺剪去尾部洗净。
步骤 5/11
热油炒香辣椒姜蒜。
步骤 6/11
放入田螺翻炒。
步骤 7/11
加生抽,料酒,盐,一碗水。盖上盖焖煮十分钟。
步骤 8/11
开盖加入牛腿菇翻炒。
步骤 9/11
最后加入洋葱,甜椒翻炒。
步骤 10/11
炒熟配菜即可。
步骤 11/11
上菜!
小贴士
田螺有寄生虫的,所以一定要煮熟哦~!
发布于 2023-05-22
220
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