Name: 牛腿菇茭白炒鸡杂
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 牛腿菇 200g; 茭白 200g; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 料酒 适量; 姜 适量; 蒜 适量; 青椒 100g; 鸡杂 150g

牛腿菇茭白炒鸡杂

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钊运晟践

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茭白营养丰富，味道鲜美，容易为人体所吸收。牛腿菇属菌类，营养价值也很高，两者搭配混合鸡杂，荤素搭配，即满足了口味，又保证了营养！

时间:10-30分钟

食材

牛腿菇 200g

茭白 200g

油适量

盐适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好调味品。
步骤 2/10

鸡杂洗净备用。
步骤 3/10

姜切丝，蒜切碎。
步骤 4/10

茭白洗净切片备用。
步骤 5/10

牛腿菇切片。
步骤 6/10

热锅热油爆香姜蒜。
步骤 7/10

放鸡杂翻炒
步骤 8/10

放茭白，牛腿菇翻炒。
步骤 9/10

放盐，生抽，料酒翻炒入味。
步骤 10/10

最后放青椒略炒出锅。

小贴士

如果太干略加水翻炒。

发布于 2022-09-07

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