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茭白炒鸡丁
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其实我不怎么喜欢吃鸡脯肉,但胖子先森经常要吃而且特喜欢这类切丁杂炒的,这些菜还不是简单做--用的酱油味道好的话,随便炒一炒就挺好吃~
时间:10分钟内
食材
鸡脯肉
1块
茭白
2根
油
适量
盐
适量
料酒
少许
酱油
1汤匙
白糖
少许
鸡精
少许
青椒
1/4个
红椒
1/4个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
主料;
步骤 2/8
鸡脯肉洗净切小丁;
步骤 3/8
加料酒和油拌匀,再加少许盐和淀粉拌均匀腌制10分钟;
步骤 4/8
茭白、菜椒分别切成差不多大小的小丁;
步骤 5/8
炒锅中加油烧热,倒入鸡丁滑炒至变白;
步骤 6/8
加入茭白丁炒一会儿;
步骤 7/8
加入酱油、糖炒匀;
步骤 8/8
最后加入菜椒丁,调点鸡精炒几下就可以出锅。
小贴士
腌制鸡丁时加点蛋清更好。
发布于 2020-09-04
227
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