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鸡腿菇炒肉片
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魂梦归他处殳

话说，自从嫁给老公，我的厨艺是直线下降，现在已经退化到不怎么进厨房的地步了。这次才鸡腿菇炒肉片是老公的杰作，平常老公做饭不让我进厨房的，在我的强烈要求下，才拍得了这个菜谱。

这个可是我在好豆的处女作菜谱哈~~

时间:10-30分钟
食材
五花肉 250g
鸡腿菇 1个
油 适量
盐 适量
酱油 少许
十三香 适量
味精 少许
葱 适量
姜丝 适量
干辣椒 2个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    主料清洗干净，鸡腿菇切块，五花肉切片
  • 步骤 2/9
    葱姜和干辣椒切好，其他辅料准备好备用
  • 步骤 3/9
    开火，炒锅里放适量的油，烧热
  • 步骤 4/9
    待油烧七分热放入肉片
  • 步骤 5/9
    翻炒几下
  • 步骤 6/9
    放少许盐，葱姜和干辣椒入锅，继续翻炒
  • 步骤 7/9
    把鸡腿菇入锅，和肉片一起翻炒
  • 步骤 8/9
    点少许的水以防粘锅，然后加入少许酱油，十三香，少许味精，再翻炒几下
  • 步骤 9/9
    OK。出锅，香喷喷的鸡腿菇炒肉片就完成啦
小贴士

至于技巧，我还真不太内行，据老公说，炒肉片的时候不能炒太老。

发布于 2022-11-10
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