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牛排意大利面
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参差handout

世界意面日，怎能少了意面呢！大众多的西式餐饮中，估计有点形似中国面条的“意大利面”，是最能被中国人所接受的一种西方美食，甚至连一些很传统的中老年人也是能吃点的。但上次去超市购物时正好遇到搞促销，赠送了一盒儿童小牛排；看看放在冰箱挺占地方，正好那小子回来休假就一并解决了；光吃牛排那是不够，正好家里有备存的意大利螺旋面，又煎了几根芦笋，来搭配这块番茄味小牛排；简简单单牛排配意大利面，味道也是不错~~~

时间:10-30分钟
食材
牛排 1块
芦笋 5根
圣女果 3个
意大利面 60克
黄油 20克
食盐 1小勺
橄榄油 少许
番茄酱 番茄酱适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备好食材
  • 步骤 2/11
    牛排套盒里有：牛排、黄油和番茄酱
  • 步骤 3/11
    锅中水开：加少许食盐和橄榄油
  • 步骤 4/11
    放入螺旋状的意大利面，保持开盖中火
  • 步骤 5/11
    约8分钟左右，待面团煮熟后用漏勺捞出备用
  • 步骤 6/11
    另起锅黄油融化煎香芦笋
  • 步骤 7/11
    留底油放入牛排
  • 步骤 8/11
    煎至7成熟左右关火
  • 步骤 9/11
    上述食材放至西餐盘中，再切几个圣女果
  • 步骤 10/11
    最后淋上番茄酱拌匀
  • 步骤 11/11
    上桌开吃吧
小贴士

1、煮意大利面时：加些食盐和橄榄油，入味又香滑

2、煮意大利面时：需开锅煮，时间约为8分钟左右即可

发布于 2019-09-12
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