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红烧牛肉意大利面
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我也来参加下活动吧红烧牛肉意大利面，就是如果你有做红烧牛肉的汤不要扔，用来煮面很好吃，煮意大利面也不错，中西合辟，口感更筋斗呢。如果没有红烧牛肉汤，那就买点牛肉来做，有汤有肉有面的更美味。

时间:1-2小时
食材
牛肉 500g
意面 100g
酱油 适量
香叶 1片
姜 少许
葱 适量
红酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将牛肉切小块泡洗出血水。
  • 步骤 2/7
    放凉水里煮开，撇去浮沫。
  • 步骤 3/7
    捞出后用温水洗净肉。换锅清水烧开放入牛肉煮开。加些红酒，酱油，香叶，葱姜煮开转小火。
  • 步骤 4/7
    小火煮到肉软烂汤浓香。
  • 步骤 5/7
    取出一些汤肉，加些清水煮开，放入意大利面。
  • 步骤 6/7
    煮至面熟
  • 步骤 7/7
    加些盐胡椒粉食用。
小贴士

肉切小块泡洗几遍出血水，水变清更煮肉不发腥，血沫少。

发布于 2020-01-06
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