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西红柿蘑菇鸡肉意大利面
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论口感，相比中式面条我还是更喜欢意大利面，有嚼劲，不黏糊，可以搭配任意菜炒，而且用了黄油，味道更加浓郁，自己在家也可以吃西餐。

时间:10-30分钟
食材
意大利面 500g
西红柿 1个
蘑菇 50g
鸡胸 80g
洋葱 30g
蒜末 10g
黄油 适量
番茄酱 适量
白糖 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡胸肉切成1厘米见方的丁。
  • 步骤 2/8
    西红柿去皮切小丁。
  • 步骤 3/8
    蘑菇也切成小丁。
  • 步骤 4/8
    意大利面沸水下锅，煮制熟透捞出过凉。
  • 步骤 5/8
    锅里加入黄油融化，下入洋葱蒜末炒香，下入鸡胸肉翻炒至鸡肉变白，下入蘑菇。
  • 步骤 6/8
    加入西红柿翻炒。
  • 步骤 7/8
    调入适量番茄酱，适量黑胡椒粉，糖，适量盐调味。
  • 步骤 8/8
    最后倒入意大利面翻炒均匀即可。
小贴士

小贴士：意大利面难煮，我煮之前是放在冷水中浸泡十到二十分钟的，这样可以缩短煮的时间。

发布于 2020-03-11
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