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蘑菇鸡肉意大利面
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定半暮未凉

非常喜欢意大利美食。身边的朋友都喜欢喜欢吃意大利面。虽然我很拿手亚洲菜。但是比较身居国外，也该学学西式美食了！所以今天跟大家分享一下自己做的意大利面。普通材料也可以做出美味喔！

食材
黄辣椒 四分之一
黑胡椒末 少许
帕玛森芝士粉 适量
意大利长面 2人分量
白蘑菇 6-7朵
鸡肉 100克
洋葱 四分之一
蒜米 半颗
蕃茄酱 适量
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    洋葱切小丁，黄辣椒切粒，蘑菇切片
  • 步骤 2/5
    鸡肉白水加盐煮熟以后捞起来切小块。蒜切末.
  • 步骤 3/5
    锅里水烧开，加菜油，加少量盐. 把两人分量的面放下去，把面煮软可以折进锅里，水盖住面的时候可以用筷子搅拌一下以免意面粘在一起。煮大概5-7分钟面完全软了可以关火。把面捞出来晾干水分
  • 步骤 4/5
    平底锅内放油，爆蒜米洋葱. 爆香以后放蘑菇和鸡肉. 翻炒以后放灯笼椒，熟了就放茄酱。翻炒1分钟酱汁以后把意大利面放进去。继续翻炒到酱汁混合到意面均匀。撒些黑胡椒。均匀以及就可以上碟了。 喜欢吃芝士的可以撒点帕玛森芝士粉就OK啦！
  • 步骤 5/5
    最后成品
发布于 2018-10-20
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