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黑椒家庭牛排
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恨灵雕

炎热的夏季，城市好像一个焖热的大火炉，周末的时候，宅在家里吹着空调，实在是不想出门。万能的淘宝和各式外卖倒也不会让我们饿着，但吃什么着实是个难题。油烟不想沾，宝宝说想吃牛排，去超市采购了家庭牛排回来，里面的配料很齐全，顺带稍买了西兰花和鸡蛋，今天的早中餐就是它们了。

时间:10分钟内
食材
牛排 1块
鸡蛋 1个
西兰花 2朵
黄油 适量
黑胡椒汁 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    取新鲜西兰花两朵，洗净备用
  • 步骤 2/10
    大锅烧开水后，撒少量盐，放入西兰花焯水，焯好后沥干水备用
  • 步骤 3/10
    热锅，放适量黄油
  • 步骤 4/10
    准备一块家庭牛排
  • 步骤 5/10
    将牛排放入锅中，大火煎
  • 步骤 6/10
    待一面上色后，改中火翻面煎牛排
  • 步骤 7/10
    煎好的牛排放入盘中
  • 步骤 8/10
    热锅加油煎鸡蛋
  • 步骤 9/10
    将煎好的鸡蛋放入盘中
  • 步骤 10/10
    再摆上西兰花，淋上黑胡椒汁上菜
小贴士

牛排想要吃几成熟就煎几成熟，自己煎有一个好处就是你能看到煎的熟度，一般根据自己的喜好来掌握。

发布于 2022-11-17
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