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黑椒嫩肩牛排
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伎涤仁苛弊

某网站搞活动，满就减。趁这个优惠抢了好几块牛排回来，搭配cook100黑椒牛排酱粉，真是美味至极。

时间:10-30分钟
食材
牛排 150g
胡萝卜 30g
洋葱 50g
薯圈 20g
西兰花 50g
黑椒牛排酱粉 20g
水 60g
黄油 15g
盐 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好所需材料，胡萝卜切片、西兰花切小朵、洋葱切丝
  • 步骤 2/11
    嫩肩牛排解冻，用刀背敲打拍两面使牛排松弛
  • 步骤 3/11
    薯圈放入油锅内炸制金黄
  • 步骤 4/11
    洋葱放入油锅爆炒
  • 步骤 5/11
    西兰花和胡萝卜中加入少量水翻炒
  • 步骤 6/11
    将翻炒好的蔬菜混合加入盐继续翻炒下出锅备用
  • 步骤 7/11
    锅内加入黄油
  • 步骤 8/11
    放入牛排，两分钟后翻面继续煎下出锅装盘
  • 步骤 9/11
    将黑椒牛排酱粉加入水调均匀
  • 步骤 10/11
    将酱汁倒入锅中，边加热边搅拌至煮开，关火待温热淋在牛排上
  • 步骤 11/11
    装盘趁热品藏
小贴士

1、牛排分很多有西冷、菲力、T骨等一些根据各人口味挑选

2、牛排煎至时间不宜过长，时间过长会影响整个牛排的口感

3、搭配自己喜欢的蔬菜或者意面都可以

发布于 2018-08-02
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