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飘香卤肉饭便当
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倾城的美丽庄
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耗时不算短,做法很简单。
时间:1-2小时
食材
五花肉
适量
肉馅
适量
干香菇
适量
洋葱
适量
煮鸡蛋
适量
西兰花
适量
桂皮
适量
八角
适量
酱油
适量
盐
适量
冰糖
适量
姜
适量
蒜
适量
胡椒粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
炒锅倒油,放入姜蒜桂皮八角用温油炸一会,炸出香味
步骤 2/7
加入洋葱丁炒香
步骤 3/7
加入肉末炒至变色
步骤 4/7
倒入五花肉丁,香菇丁炒匀
步骤 5/7
再加料酒、酱油(家里只有酱油了,酱油要多加)、泡香菇的水、冰糖、熟鸡蛋、胡椒粉大火烧开,转小火炖20分钟。泡香菇的水不够的话要再添点温水,保证水要没过肉肉和鸡蛋
步骤 6/7
汤汁少一半时倒入砂锅
步骤 7/7
炖到汤汁浓稠就ok了
发布于 2018-12-28
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