Name: 卤肉饭
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 五花肉 250g; 香菇 5朵; 鱿鱼粒 适量; 姜 一小块; 香葱 1根; 冰糖 4粒; 老抽 适量; 花椒 10几粒; 八角 半颗

卤肉饭

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柑嫉既谢钾

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在宜家吃了卤肉饭，觉得不太吃的惯，自己回来动手做，感觉还是自己做的比较适合自己的胃

时间:30分钟-1小时

食材

五花肉 250g

香菇 5朵

鱿鱼粒适量

姜一小块

香葱 1根

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/3

把香菇，鱿鱼，五花肉切成丁
步骤 2/3

先把肉放进锅里炒半熟，可以加一点料酒去腥，然后放入鱿鱼粒香菇，再加老抽冰糖翻炒，接着加入水八角花椒煮半个小时就好啦
步骤 3/3

出锅前加入盐调味就可以啦

小贴士

鱿鱼粒放的有点矫情啦，其实我想放豆干口感会好些，但是家里实在没有……

发布于 2018-07-26

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