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菠萝包肉
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肥了点游記愹

这道菜做法不难,根据锅包肉演变而来,家里正好有一个菠萝,吃不了坏了可惜,拿来做菜很不错哦,儿子表示很爱吃!

食材
猪里脊 250g
胡萝卜 半根
菠萝 半个
适量
两勺
白醋 适量
料酒 适量
淀粉 两大勺
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    里脊肉切片,用适量盐和料酒研制片刻,菠萝去皮取肉将一半切成块就够了;葱姜切丝儿,胡萝卜去皮用一半切丝儿就够。
  • 步骤 2/2
    放入菠萝块快速翻炒,撒适量盐和糖,如果喜欢酸一些可以淋点白醋,然后倒入肉片,让汤汁裹匀每个肉片就可以关火了。
小贴士

根据菠萝的酸甜度可以适量放一些白醋,菠萝在加热过程中会变的比生食时要酸一些,所以白醋不加也可以,我是买的菠萝太甜了,所以糖放的不多,又淋了一点白醋,这个可以酌情处理哈。酸酸甜甜就是真的我,啦啦啦啦,我答应好的手绘菜谱我继续画下去滴!表催……

发布于 2019-02-21
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