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菠萝果肉果酱
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明昊明琴

现在正是菠萝应季时，便又好吃！我超喜欢菠果不管生与熟，这可能和家里地处热带，菠萝也算是盛产吧。今天要要做面包了，所以昨晚就用现代工具煮了一个“果酱”其实也不叫“酱”了，其实我是希望吃一粒一粒的菠萝果肉，那就叫“菠萝馅”

时间:10-30分钟
食材
菠萝 2个
糖 30g
QQ糖 1包
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    买回处理好的菠萝二个；
  • 步骤 2/7
    一开4分，去中间硬心部分；
  • 步骤 3/7
    泡于盐水中10分钟；
  • 步骤 4/7
    QQ糖、菠萝切成小粒、糖；
  • 步骤 5/7
    把菠萝与糖一起倒面包机桶中，按果酱程序开始工作，全部在1小时；
  • 步骤 6/7
    大约面包机工作到倒计时还有25分钟时，放下QQ糖；
  • 步骤 7/7
    然后全程不用理会它，让他自动操作到煮好，发出响声。
小贴士

菠萝水量大，在煮的过程中慢慢出很多水，QQ糖最好也是买菠萝味的这样不会产生交杂的味道，如果买不到，就买一些水时味淡一些的。

发布于 2020-02-14
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