菠萝果酱--无任何添加剂的天然果酱
很多人爱吃菠萝果酱,但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的菠萝果酱,可以说,是我至爱的家常菜了。
自己做的果酱,和外面卖的绝对不同,全是果肉,货真价实。还能咬到小块的菠萝粒,酸酸甜甜带着菠萝清香,美味极了!超市里买的果酱,果肉成分很少,那些看起来稠厚胶质成分也完全不是天然果胶,都是添加剂。
1、将果酱放入事先准备好的干净瓶中。所用瓶必须开水冲烫晾干,这样有助于延长果酱的保存时间。有条件的可以用消毒锅烘干。
2,自制果酱没有防腐剂,冷藏最好不要超过一周,现吃现做,才是最赞!
3、糖粉的用量根据自己喜欢的甜度来调节