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红烧排骨
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高大bid

父亲为我们这个家付出的太多太多了，如今我已经长大为人妻为人母，慢慢地体会到了父亲的不容易。今天为我最伟大的父亲做上我最拿手的菜《红烧排骨》，祝我的父亲身体健康 ! 开心快乐的渡过每一天。

时间:1-2小时
食材
排骨 1000g
胡萝卜 适量
木耳 适量
葱、姜、蒜、花椒、八角 少许
料酒 适量
红烧酱油 适量
冰糖 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好所有材料。
  • 步骤 2/11
    排骨放入热水焯烫一下捞出。
  • 步骤 3/11
    锅里放油，油热后放入冰糖。
  • 步骤 4/11
    冰糖加热后上糖色。
  • 步骤 5/11
    加入葱、姜、蒜、花椒、八角爆锅出香味。
  • 步骤 6/11
    加入排骨、料酒、红烧酱酒翻炒。
  • 步骤 7/11
    加入热水，中小火炖至40分钟。
  • 步骤 8/11
    加入胡萝卜、木耳和适量的盐用中火继续炖。
  • 步骤 9/11
    炖十五分钟后开锅收汁。
  • 步骤 10/11
    装盘，让你吃了就忘不掉的红烧排骨做好了，慢慢享用吧。
  • 步骤 11/11
    再来一张成品图。
发布于 2019-03-06
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