杏鲍菇猪肉饼
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淡墨文竹秋竹
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在家自制，好吃管饱。
烹饪步骤
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步骤 1/7
猪肉馅加一个蛋清，葱花，姜末，杏鲍菇切小丁，加入各种调料，顺时针搅匀。 -
步骤 2/7
和面。
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步骤 3/7
面团切块儿，按压成面饼，尽可能的塞馅儿。
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步骤 4/7
我用的是电烤锅，先低温把锅预热，倒稍多的油，下饼。煎半分钟左右，用锅铲翻面。
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步骤 5/7
来回多翻面几次，煎到两面金黄即可。
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步骤 6/7
大功告成，外酥里嫩的肉饼出炉咯。
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步骤 7/7
还煎了几个形状诡异的。趁热配醋吃，超级美味哦。
发布于 2018-09-28
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