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杏鲍菇猪肉包
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很旧没吃包子了,嘴馋了,今天心情好,动手包,说干就干,不然又没得吃了。要不然咋说自己动手丰衣足食呢
时间:30分钟-1小时
食材
面粉
300g
杏鲍菇
1个
猪肉
150g
胡萝卜
1根
酵母
3g
泡打粉
1.5g
生姜
1块
盐
半勺
糖
1g
鸡精
1g
香油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
泡打粉加入面粉中拌匀,酵母粉中加入适量温水溶解
步骤 2/9
把酵母水倒入面粉中揉成面团,放温暖处发酵到2倍大
步骤 3/9
准备馅 猪肉剁碎,杏鲍菇洗净切丁。胡萝卜插丝,生姜切碎
步骤 4/9
加入适量盐糖鸡精香油拌匀
步骤 5/9
面发好取出揉揉,切剂子擀皮
步骤 6/9
取一些馅包起来
步骤 7/9
放锅里再次发酵20分钟
步骤 8/9
发酵好开始蒸,水开蒸18分钟,闷3分钟接盖
步骤 9/9
好了,来个试试
小贴士
无
发布于 2019-12-04
26
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