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老北京芝麻酱凉面
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静谧lump
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食材
面条 适量
黄瓜 适量
大蒜 适量
芝麻酱 适量
酱油 适量
花椒 适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄瓜洗净切丝
  • 步骤 2/7
    芝麻酱凉面面码
  • 步骤 3/7
    花椒酱油(热油炸香花椒到入酱油即可)
  • 步骤 4/7
    面条配料:芝麻酱(用水加少许盐调制),花椒酱油,黄瓜丝,黄瓜条,大蒜,米醋
  • 步骤 5/7
    手擀面
  • 步骤 6/7
    面条煮好后迅速过凉过透
  • 步骤 7/7
    过凉后的面条沥干水分浇上面料即可食用
发布于 2018-10-20
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