大排面
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改了下“蔻蔻的甜与蜜”的方子..
真的超级爱吃大排！！
尤其是熬出来的汁水拌面非一般爽~
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
大排像图片这样用刀背横竖敲打让大排变大。。 -
步骤 2/9
一勺老抽一勺黄酒一点盐一点姜片4片，搅拌均匀
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步骤 3/9
腌制1小时
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步骤 4/9
鸡蛋打成蛋液
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步骤 5/9
裹蛋液
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步骤 6/9
i蘸淀粉
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步骤 7/9
油煎至7成熟
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步骤 8/9
少许油爆香葱花放2-3块冰糖炒好了，放大排
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步骤 9/9
加水没过大排5-8cm煮开了中小火炖半小时烧水煮面，烫熟青菜
发布于 2018-12-14
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