jxcaipu logo
手擀大排面
1.3万 热度 187 收藏
帆布鞋regulation

外面卖的面条特白，而且又很湿煮了会糊，就想自已动手做，起先买了一台面条机，做了两次怕麻烦，今改为全用手工做，想不到手工做出来的很不错，有嚼劲而且又滑爽，无任何添加剂。

时间:1-2小时
食材
面粉 300g
水 适量
大排 1块
青菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面粉
  • 步骤 2/10
    面粉和水搅拌
  • 步骤 3/10
    揉成光滑的面团醒30分钟
  • 步骤 4/10
    醒好的面团擀成长条
  • 步骤 5/10
    切成细长条
  • 步骤 6/10
    这是做好的面条
  • 步骤 7/10
    锅中放水煮开
  • 步骤 8/10
    水开后放入面条煮
  • 步骤 9/10
    煮好的面条盛入碗中
  • 步骤 10/10
    放上大排和青菜
小贴士

面团要揉的硬，不能太软否则沒有嚼劲

发布于 2024-11-16
154
相关菜谱
写评论