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生滚牛肉粥
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小汤圆gnaw

早晨起床一碗热乎乎的粥，是不是很得人心？反正我觉得不错！所以做了升级版，加了牛肉，还加了从先生家乡带来的贺兰山野生紫蘑菇，味道太鲜了！

时间:30分钟-1小时
食材
大米 适量
牛肉 适量
姜丝 少许
盐 少许
生粉 一点点
橄榄油 一点点
野蘑菇 一个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    锅中下米，大火烧开小火熬成软烂的白米粥。熬粥时可以把牛肉切丝加小葱和姜丝，盐，一点点生粉（不放也无所谓），一点点橄榄油腌制一下。泡好的紫蘑菇切丝。粥熬好后转大火下牛肉丝，蘑菇丝，继续搅动，煮熟即可。
小贴士

蘑菇有没有无所谓啦，干的鲜的也无所谓，我只是手头有就加了。腌牛肉如果盐少，喝着粥有点淡，可以出锅前加点盐，口重口轻完全看个人啦～

发布于 2018-06-01
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