广式生菜丝牛肉粥 - 广式生菜丝牛肉粥的做法,广式生菜丝牛肉粥怎么做好吃,广式生菜丝牛肉粥的家常做法 - 京细菜谱

广式生菜丝牛肉粥

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欢乐reckless

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生菜牛肉粥，广东人肯定食过的粥品，也是早餐的好选择，小时候通常周末家里会煮一锅牛肉粥配上炒面或者煎饺，就是非常满足。

食材

大米 100克

牛肉 200克

生菜 200克

姜丝适量

葱丝适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

大米预先浸泡半小时，锅里加入适量的清水，开火煲粥底。趁这时候腌牛肉片，最好能腌十五分钟以上。
步骤 2/4

洗干净的生菜切成丝，撒一些盐，抓一下令其入味。
步骤 3/4

当粥煲的很绵稠时就可以放入牛肉片，煮滚后下盐调味即可。
步骤 4/4

生菜丝放入碗内，淋上热辣辣的牛肉粥，撒上葱花和胡椒粉，轻轻地拌匀，美味的生菜牛肉粥就可以开吃喽~

小贴士

牛肉不能煮太久，只要粥滚起来就可以了。

发布于 2018-09-30