韭菜香珍珠丸子 - 韭菜香珍珠丸子的做法,韭菜香珍珠丸子怎么做好吃,韭菜香珍珠丸子的家常做法 - 京细菜谱

韭菜香珍珠丸子

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雾气personality

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韭菜香珍珠丸子，一天做肉丸时忘记买香葱了，就从自家平台上摘了点韭菜，用韭菜提香，味道还真是不错，值得一试。

时间:10-30分钟

食材

猪肉 500g

糯米 250g

生粉适量

盐适量

十三香适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

食材；韭菜，泡好的糯米，猪肉。
步骤 2/10

肉剁成泥，韭菜切末。
步骤 3/10

加盐，生粉，十三香，生抽。
步骤 4/10

合拌均匀，
步骤 5/10

搓成小丸子，
步骤 6/10

做好的小丸子，
步骤 7/10

放进泡软的糯米里，
步骤 8/10

裹上糯米。
步骤 9/10

锅底用粽叶垫底，放上做好的珍珠丸子，粽叶垫底一是让丸子吸收粽叶的香味，二是不粘锅。
步骤 10/10

隔水蒸熟就行。

小贴士

粽叶垫底一是让丸子吸收粽叶的香味，二是不粘锅。

发布于 2023-01-15