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换个花样次丸子-【五彩榨菜珍珠丸子】
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persist红嫩

吃菜不但要讲究营养,更要讲究美色和美味,我用红椒、黄椒、榨菜、火腿和尖椒配合肉馅做了这款【五彩榨菜珍珠丸子】,这款菜不但有蔬菜的各种维生素,也有肉的蛋白,成品稍微用菜叶装饰一下,就能耳目一新,如果有客人来,蒸锅一笼蒸个【五彩榨菜珍珠丸子】,一笼蒸个【剁椒鱼头】或者其他菜菜。我想这款色香味俱全的【五彩榨菜珍珠丸子】小丸子大营养,作为养生菜,一定会让客人感受到你的热情和你的爱心!这里就把这款菜的做法分享给大家,喜欢的朋友不妨动手试试看!

时间:10-30分钟
食材
猪肉馅 120g
泡好的糯米 120g
榨菜米 20g
红椒米 10g
黄椒米 10g
尖椒米 10g
火腿米 10g
适量
蛋清 少许
生菜叶 2个
枸杞子 6粒
蚝油 半茶匙
半茶匙
胡椒粉 少许
生抽 半勺
鸡精 少许
姜碎 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    五彩榨菜珍珠丸子食材---泡好的糯米,大概要半天左右。
  • 步骤 2/12
    五彩榨菜珍珠丸子食材---猪肉馅。
  • 步骤 3/12
    五彩榨菜珍珠丸子食材---榨菜、尖椒、红椒、黄椒、火腿丁。
  • 步骤 4/12
    葱姜沫放入肉馅中。
  • 步骤 5/12
    然后加入蛋清和所有的调料搅拌均匀粘稠为止。然后放入五彩丁。
  • 步骤 6/12
    最后放葱末、植物油少许搅拌均匀上劲即可。
  • 步骤 7/12
    盘子抹上油。
  • 步骤 8/12
    然后用勺子把肉馅弄成丸子形状。
  • 步骤 9/12
    然后放入控净水的糯米上滚上糯米。
  • 步骤 10/12
    全部都沾好糯米放入盘子中。
  • 步骤 11/12
    然后放入蒸锅内蒸约20分钟左右,停火3-5分钟出锅。。
  • 步骤 12/12
    盘子垫生菜叶,丸子放在上面。
小贴士

吃菜不但要讲究营养,更要讲究美色和美味,我用红椒、黄椒、榨菜、火腿和尖椒配合肉馅做了这款【五彩榨菜珍珠丸子】,这款菜不但有蔬菜的各种维生素,也有肉的蛋白,成品稍微用菜叶装饰一下,就能耳目一新,如果有客人来,蒸锅一笼蒸个【五彩榨菜珍珠丸子】,一笼蒸个【剁椒鱼头】或者其他菜菜。我想这款色香味俱全的【五彩榨菜珍珠丸子】小丸子大营养,作为养生菜,一定会让客人感受到你的热情和你的爱心!这里就把这款菜的做法分享给大家,喜欢的朋友不妨动手试试看!

发布于 2023-06-17
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