宫保鸡丁
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唐僧summary
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宫保鸡丁是四川的名菜，在别的地方想吃到正宗的确实不易。以前在饭店吃过几次，味道不错挺下饭的。在家试着做了一下。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/5
把鸡胸肉，黄瓜，葱，胡萝卜切成丁 -
步骤 2/5
坐锅待热倒食用油放花生米炒熟乘出
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步骤 3/5
余油把鸡胸肉放进去爆熟放葱姜
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步骤 4/5
把豆瓣酱放进去炸香，放黄瓜丁，胡萝卜丁，花生米爆炒。
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步骤 5/5
爆炒1-2分钟放鸡精调味装盘
小贴士
豆瓣酱生抽本来就是带盐的，所以盐要少放或不放根据自己的口味.。
发布于 2022-07-30
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