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宫保鸡丁
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国喌其实个爱你

宫保鸡丁是一道黔味传统名菜.香辣味浓... 鸡肉滑嫩，花生米爽脆。很下饭哦~

时间:10-30分钟
食材
鸡胸脯肉 2块
花生仁 1大勺
红彩椒 半只
黄彩椒 半只
花生油 适量
盐 适量
宫保鸡丁调料包 1包
小葱 适量
白砂糖 适量
料酒 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将宫保鸡丁的调料放温水调匀
  • 步骤 2/9
    花生米用开水泡后去皮
  • 步骤 3/9
    小火慢慢把花生炸熟
  • 步骤 4/9
    鸡胸肉切丁。加一点盐.淀粉.料酒.花生油上浆.腌制一下.
  • 步骤 5/9
    鸡丁过油，变色捞起沥油
  • 步骤 6/9
    另起锅倒入调制好的宫保鸡丁调料.烧开后放入鸡丁翻炒片刻
  • 步骤 7/9
    然后放葱段.彩椒丁
  • 步骤 8/9
    煸炒均匀，加入花生米翻炒后就可以出锅了
  • 步骤 9/9
    装盘盛一碗饭就可以开动了
小贴士

可以按自己的口味使用调料包~

发布于 2023-03-01
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