啤酒蛋 - 啤酒蛋的做法,啤酒蛋怎么做好吃,啤酒蛋的家常做法 - 京细菜谱

啤酒蛋

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染墨丶若流云运鹏

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无意中在某个微博看到啤酒蛋的做法，我看简单，而且好吃，就试着学习，做出了自己的啤酒蛋，味道有点啤酒的酒香，还有茶叶蛋的味道，很好吃！

食材

鸡蛋 10只

老抽 10ml

盐 10g

生抽 10ml

糖 5g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

十只鸡蛋，洗净，待用！
步骤 2/9

洗好的鸡蛋下锅，白水煮熟
步骤 3/9

煮熟的鸡蛋，马上放进冷水，据说这样子容易剥皮
步骤 4/9

鸡蛋剥皮，放在盆里待用
步骤 5/9

一勺老抽，一勺生抽，放进锅里！
步骤 6/9

半勺糖，一小勺盐巴，放进去
步骤 7/9

倒进半瓶啤酒！
步骤 8/9

放几瓣大料，开火，鸡蛋放进去煮开
步骤 9/9

大火煮开鸡蛋，之后调小火，煮大约十分钟，关火即可！

小贴士

煮熟的鸡蛋，马上放进冷水，这样子容易剥皮！啤酒按照个人口味添加！

发布于 2024-10-19