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啤酒香卤蛋
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晓内裤还来还

昨晚在超市里买了两榻鸡蛋,家里又刚好剩有啤酒,想着鸡蛋买有多就做些啤酒蛋来吃吧,毕竟家里大小都爱吃卤鸡蛋,结果做出来一锅鸡蛋一下子就解决掉了,哈哈

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 15个
啤酒 500ml
八角 1个
香叶 1片
桂皮 3g
干红辣椒 1个
生抽 5匙
老抽 1匙
5g
冰糖 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋先煮熟
  • 步骤 2/9
    准备好材料,鸡蛋煮熟后薄壳(鸡蛋煮熟后放入冷水中剥壳不易剥烂)
  • 步骤 3/9
    将鸡蛋还有香料放入锅中,倒入啤酒
  • 步骤 4/9
    一瓶刚好一锅
  • 步骤 5/9
    加入生抽
  • 步骤 6/9
    加入老抽
  • 步骤 7/9
    加入冰糖和盐
  • 步骤 8/9
    煮至沸腾后转小火慢煮半个小时即可
  • 步骤 9/9
    完成
小贴士

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发布于 2018-12-24
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