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啤酒香卤蛋
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tensile公斤

昨晚在超市里买了两榻鸡蛋，家里又刚好剩有啤酒，想着鸡蛋买有多就做些啤酒蛋来吃吧，毕竟家里大小都爱吃卤鸡蛋，结果做出来一锅鸡蛋一下子就解决掉了，哈哈

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 15个
啤酒 500ml
八角 1个
香叶 1片
桂皮 3g
干红辣椒 1个
生抽 5匙
老抽 1匙
盐 5g
冰糖 10g
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    鸡蛋先煮熟
  • 步骤 2/16
    准备好材料，鸡蛋煮熟后薄壳（鸡蛋煮熟后放入冷水中剥壳不易剥烂）
  • 步骤 3/16
    将鸡蛋还有香料放入锅中，倒入啤酒
  • 步骤 4/16
    一瓶刚好一锅
  • 步骤 5/16
    加入生抽
  • 步骤 6/16
    加入老抽
  • 步骤 7/16
    加入冰糖和盐
  • 步骤 8/16
    煮至沸腾后转小火慢煮半个小时即可
  • 步骤 9/16
    完成
  • 步骤 10/16
    香卤好吃
  • 步骤 11/16
    不错吧
  • 步骤 12/16
    近看一张
  • 步骤 13/16
    诱惑
  • 步骤 14/16
    切半
  • 步骤 15/16
    美味抵不住
  • 步骤 16/16
    有着啤酒的飘香
小贴士

简单

发布于 2019-08-14
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