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家常包子
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最近做了几次馒头了,陈先生说换换口味想吃包子了,好吧,就做包子,家里有胡萝卜,木耳,香菇,猪肉,就用这些做馅吧!
时间:1-2小时
食材
面粉
适量
酵母粉
适量
白糖
适量
胡萝卜
1根
干香菇
适量
木耳
适量
五花肉末
适量
香菜
适量
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
面粉先揉成团发酵两小时
步骤 2/9
馅料全部切成丁,放适量盐和酱油,蚝油拌好
步骤 3/9
加两颗香菜增加香味
步骤 4/9
面团发好取出揉成条
步骤 5/9
切小块
步骤 6/9
包上馅料,收口,全部包好,继续发酵二十分钟
步骤 7/9
冷水上锅蒸二十分钟
步骤 8/9
蒸好先别揭锅盖,再虚蒸两分钟,
步骤 9/9
时间到,蒸好的包子好鲜,比外面买的强多了^_^。
小贴士
食材量都要自己控制,调料也按自己口味调。
发布于 2023-12-30
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