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家常包子＃蒸派or烤派＃

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若邹落水无痕蔚墦

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时间:1-2小时

食材

高粉 750克

酵母 4克

糖一小勺

温水适量

馅料: 适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

酵母加一小勺糖
步骤 2/9

用温水把酵母溶解
步骤 3/9

把酵母水倒到面粉中，慢慢加入温水调成絮状
步骤 4/9

和成光滑面团，盖上保鲜膜发酵到两倍大小
步骤 5/9

锅上火加油烧热炒肉沫
步骤 6/9

肉沫炒散
步骤 7/9

加入腌菜翻炒
步骤 8/9

加入老抽调色，胡椒味精调味（腌菜是咸的，无需加盐）
步骤 9/9

盛出备用

小贴士

每个牌子面粉受水量不同，请根据面团的实际情况增减水量。

发布于 2018-10-05