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三鲜焖子
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食材
焖子
1.0块
鱿鱼
50.0克
虾仁
50.0克
黄瓜
30.0克
胡萝卜
30.0克
葱
5.0克
姜
3.0克
蒜
5.0克
油
适量
酱油
1.0勺
蚝油
1.0勺
糖
1.0勺
盐
1.0茶匙
味精
适量
水淀粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/16
新鲜的焖子切成大小均匀的菱形块
步骤 2/16
锅中倒入底油加热放入焖子中火煎起来
步骤 3/16
焖子煎成两面金黄色带嘎即可
步骤 4/16
鱿鱼洗净沥干水份切成十字花刀后再切成条状
步骤 5/16
锅中烧开水放入鱿鱼快速焯水鱿鱼会立即成卷
步骤 6/16
焯水断生的鱿鱼卷立即放入冷水中过凉后洗净沥干水份
步骤 7/16
香菇焯水后立即放入冷水中过凉再沥干水份胡萝卜黄瓜切成马蹄片
步骤 8/16
锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香再放入调味料糖、蚝油、一品鲜酱油炒匀
步骤 9/16
放入香菇和胡萝卜片炒至入味
步骤 10/16
放入鱿鱼卷和去皮焯水后的虾仁大火快速翻炒均匀
步骤 11/16
放入黄瓜片同时放入盐和味精调味均匀
步骤 12/16
最后淋上水淀粉大火收汁成微微的糊状即可
步骤 13/16
煎好的焖子摆入盘中
步骤 14/16
鲜嫩可口的海鲜时蔬装入盘中就大功告成了
步骤 15/16
看着就好有食欲超级想吃哦
步骤 16/16
这道美味是宴客的必备拿手大菜
发布于 2022-11-26
181
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