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香炸藕合
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钊运晟践

藕含有人体丰富的维生素，藕合炸来最好吃了。

食材
藕 500g
五花肉 50g
韭菜 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    五花肉切成肉糜。
  • 步骤 2/8
    韭菜切成小段。大约有0.5厘米即可。
  • 步骤 3/8
    藕去皮洗净，中间连一刀，切成合状。不要太厚。大约有1厘米厚即可。
  • 步骤 4/8
    肉馅中加韭菜，加盐，味精，一点花生油，搅拌均匀。
  • 步骤 5/8
    将韭菜馅，夹到藕片中。注意不要夹太多。
  • 步骤 6/8
    用淀粉加两个鸡蛋调成糊状。
  • 步骤 7/8
    将耦合蘸一点湿淀粉放入九成熟的油锅中，炸至两面金黄出锅即可。
  • 步骤 8/8
    成品来了·
小贴士

好吃的耦合。

发布于 2023-07-09
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