酥炸藕合 - 酥炸藕合的做法,酥炸藕合怎么做好吃,酥炸藕合的家常做法 - 京细菜谱

酥炸藕合

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宛如

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酥炸藕合是以莲藕，鲜猪肉，面粉等为原料制作而成一道小吃美食，外酥里嫩，莲藕里夹着香香的肉馅，一口咬下去，可以体会到很多种味道，是一道很好的下酒菜，

时间:30分钟-1小时

食材

莲藕 2根

猪肥瘦肉 500g

鸡蛋 2个

面粉 200g

食用油 500g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

莲藕洗净去皮
步骤 2/13

切成片
步骤 3/13

把猪肉剁细，加盐，蒜姜，胡椒粉，鸡精，红酱油，鸡蛋，
步骤 4/13

拌均
步骤 5/13

把面粉加水，加鸡蛋，盐调成面糊
步骤 6/13

把藕片上面放上肉馅
步骤 7/13

在放上藕片
步骤 8/13

包好藕片
步骤 9/13

热锅放油
步骤 10/13

把藕片放碗里裹上面糊
步骤 11/13

油烧制六成热放藕片慢炸
步骤 12/13

慢火炸制两面金黄，有脆脆的感觉就可以出锅了
步骤 13/13

最后装盘即可

小贴士

好吃

发布于 2019-08-13