Name: 卤鸭烧笋
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 卤鸭 500g; 笋 600g; 油 100g; 盐 5g; 泡姜 20g; 辣椒酱 10g; 姜 10g; 蒜 5g; 味精 适量; 花椒 适量

卤鸭烧笋

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卤鸭是上一顿没有吃完的，吃着有点油腻，于是家里有笋，想着两者可否在一起烧，于是就第一次做了笋烧卤鸭，味道还行。

食材

卤鸭 500g

笋 600g

油 100g

盐 5g

泡姜 20g

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烹饪步骤

步骤 1/7

笋过水
步骤 2/7

卤鸭切好
步骤 3/7

下锅先炒卤鸭
步骤 4/7

下辣椒酱，下泡椒，姜
步骤 5/7

下笋加水
步骤 6/7

拌匀
步骤 7/7

OK

小贴士

卤鸭炒一下，炒香

发布于 2022-11-15

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