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回锅卤鸭
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江南过客淦

这个卤鸭味道很好，是买回来就卤好了的，不习惯吃这边的口味，一般买回来我都要加工一下再吃，又香又合胃口，很好下饭，这个卤鸭全县只有一家，30块一斤，生意特别好，为了买这个卤鸭， 我整整排了半个小时的队.看来，想吃美味可真是不容易呀.

时间:10分钟内
食材
卤鸭 400g
油 适量
酱油 适量
葱 适量
姜 适量
大蒜 适量
尖椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    买回来的卤鸭
  • 步骤 2/8
    葱切末，姜、蒜头、剁椒都切末
  • 步骤 3/8
    热油锅，把除葱以外的香料倒入锅中，炒出香味
  • 步骤 4/8
    倒入卤鸭，改中火翻炒
  • 步骤 5/8
    慢慢的把香味炒进去，放葱段
  • 步骤 6/8
    接着炒几分钟
  • 步骤 7/8
    出锅前倒入适量酱油
  • 步骤 8/8
    美味OK
小贴士

这道菜最主要的目的就是加香，所以要中小火慢慢炒。

发布于 2022-08-24
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