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砂锅鸡块面
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大河女巢峁塞

雨不温不火的下了整整一天,喜欢雨,喜欢雨天里的床。

早晨,醒来也不起床,就躺在那里,让脑袋空白的躺着,耳朵这时不寂寞,透过窗户传来的雨声和那丝丝凉气,让人更感觉出床的美好来。

旧时的邻居打电话来让去她家吃饺子,每到周末的时候,总会接到她的邀请,没有事情的时候,就跑去她家一起包饺子吃,今天的电话告诉我,她的韭菜可以剪了,让我去尝鲜吃韭菜饺子。

索性让她到我家来,算回请。同意了我的邀请,她说下楼剪了韭菜就来。

这时的脑袋不再空白了,立时在脑袋里映出邻居在雨中剪韭的模样,立时的想起那带着雨露的春韭,诗意的晕染,让这时的床更富含韵味了。

是在这般诗意中起床的,走到凉台上,凉台湿漉漉凉气袭人,烟雨之中的湖变换了模样,这时迁居之后的第一个春天,回房拿相机,拍楼下的内湖之春。房子外是环绕小城的万亩龙湖,那里的春天会更壮观。

因雨的不停歇,住在城外的邻居最终今天未能到来,韭菜饺子没有吃上,做了砂锅鸡块面。

时间:10分钟内
食材
150g
香酥鸡块 100g
黄花菜 适量
豆腐 1小块
荆芥 适量
鸡汤 适量
3g
味精 适量
酱油 适量
粉条 适量
适量
姜片 适量
胡椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    刀削面一份。
  • 步骤 2/6
    炸好的鸡块一份。
  • 步骤 3/6
    粉条、葱、豆腐、荆芥、黄花菜、姜处理好备用。
  • 步骤 4/6
    煮好的鸡汤一份。
  • 步骤 5/6
    打开火坐砂锅,加入高汤,然后放入豆腐丁、黄花菜、葱和姜片,放入食盐,酱油和胡椒粉,把汤煮开。
  • 步骤 6/6
    汤沸下入粉条和面,面熟调味,放入荆芥即可食用。
小贴士

食材可以相互变通使用,一样新食材的加入,就是一道新菜肴。

发布于 2024-09-22
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