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砂锅鸡块面
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大河女巢峁塞

雨不温不火的下了整整一天，喜欢雨，喜欢雨天里的床。

早晨，醒来也不起床，就躺在那里，让脑袋空白的躺着，耳朵这时不寂寞，透过窗户传来的雨声和那丝丝凉气，让人更感觉出床的美好来。

旧时的邻居打电话来让去她家吃饺子，每到周末的时候，总会接到她的邀请，没有事情的时候，就跑去她家一起包饺子吃，今天的电话告诉我，她的韭菜可以剪了，让我去尝鲜吃韭菜饺子。

索性让她到我家来，算回请。同意了我的邀请，她说下楼剪了韭菜就来。

这时的脑袋不再空白了，立时在脑袋里映出邻居在雨中剪韭的模样，立时的想起那带着雨露的春韭，诗意的晕染，让这时的床更富含韵味了。

是在这般诗意中起床的，走到凉台上，凉台湿漉漉凉气袭人，烟雨之中的湖变换了模样，这时迁居之后的第一个春天，回房拿相机，拍楼下的内湖之春。房子外是环绕小城的万亩龙湖，那里的春天会更壮观。

因雨的不停歇，住在城外的邻居最终今天未能到来，韭菜饺子没有吃上，做了砂锅鸡块面。

时间:10分钟内
食材
面 150g
香酥鸡块 100g
黄花菜 适量
豆腐 1小块
荆芥 适量
鸡汤 适量
盐 3g
味精 适量
酱油 适量
粉条 适量
葱 适量
姜片 适量
胡椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    刀削面一份。
  • 步骤 2/6
    炸好的鸡块一份。
  • 步骤 3/6
    粉条、葱、豆腐、荆芥、黄花菜、姜处理好备用。
  • 步骤 4/6
    煮好的鸡汤一份。
  • 步骤 5/6
    打开火坐砂锅，加入高汤，然后放入豆腐丁、黄花菜、葱和姜片，放入食盐，酱油和胡椒粉，把汤煮开。
  • 步骤 6/6
    汤沸下入粉条和面，面熟调味，放入荆芥即可食用。
小贴士

食材可以相互变通使用，一样新食材的加入，就是一道新菜肴。

发布于 2024-09-22
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