发面馅饼 - 发面馅饼的做法,发面馅饼怎么做好吃,发面馅饼的家常做法 - 京细菜谱

发面馅饼

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性感bandit

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发面馅饼。以前小时候常常吃发面的馅饼，当时很不喜欢吃。到了这年纪了才知道随着年龄的增长越来越喜欢吃馅类的主食了。也理解了为什么妈妈总爱做馅饼了，今天吃这发面馅饼想起了妈妈的味道。

时间:10-30分钟

食材

猪肉 500g

韭菜 100g

白菜 1000g

白面 500g

香油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

把面粉放少许酵母、适量白糖和40度左右的温水活成面团饧发。
步骤 2/10

面发好了。
步骤 3/10

主要馅料食材。
步骤 4/10

先将猪肉馅放入一个盆内加入油，盐，味精，少许酱油，白糖，料酒，香油，姜末搅拌均匀。几种食材处理好了。
步骤 5/10

几种食材一起搅拌均匀。
步骤 6/10

面团揉成长条，再揪成大小差不多的小团，擀好皮。
步骤 7/10

拿一块擀好的皮放入适量馅，一只手按着馅，一只手往内捏面如图示，在摁扁。
步骤 8/10

取一个平底锅，里面放入少量油加热。
步骤 9/10

油热了放入馅饼煎制，煎到li两面金黄即可。
步骤 10/10

发面馅饼做好了。

小贴士

煎制时要小火慢慢煎制。

发布于 2025-02-07