经典酱牛肉
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过年热菜凉菜都少不了，这款酱牛肉是冷拼中的经典了。
时间:1-2小时
烹饪步骤
-
步骤 1/9
准备调料 -
步骤 2/9
牛肉泡去血水后捞出放入冷水锅
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步骤 3/9
水开后去除杂质捞出
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步骤 4/9
甜面酱和黄豆酱放入电饭锅内，用水和开
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步骤 5/9
把牛肉放进酱汁儿锅内
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步骤 6/9
放入生姜、花椒粉、冰糖、料酒、香叶、桂皮、干辣椒、茴香、盐
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步骤 7/9
放入番茄酱和盐
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步骤 8/9
按蒸煮键，煮约一个小时
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步骤 9/9
切片装盘，我们一般是蘸蒜、醋、辣椒调的汁儿吃
小贴士
根据自家厨具设置时间
发布于 2022-06-25
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