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丰收排骨
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久醉绕心弦夏芙

做的这道丰收排骨吃起来还是挺不错的，加入了玉米和香菇，别有一番风味

食材
排骨 1斤
玉米 1个
香菇 5朵
食用油 适量
盐 1茶匙
葱 适量
姜 1块
蒜 2瓣
八角 5克
桂皮 1个
细白砂糖 适量
酱油 1勺
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    排骨清洗干净，放到锅里面焯水，然后捞出，冲洗干净备用
  • 步骤 2/10
    香菇去蒂切花刀和玉米清洗干净。
  • 步骤 3/10
    葱姜蒜分别切好备用。
  • 步骤 4/10
    把玉米放到菜板上剁成块。
  • 步骤 5/10
    锅内放适量油烧热，放入葱姜蒜爆香，再放入排骨煸炒几分钟。
  • 步骤 6/10
    再放入玉米和香菇，一起翻炒。
  • 步骤 7/10
    放入白糖和蚝油，酱油翻炒均匀。
  • 步骤 8/10
    把炒好的排骨放到电饭煲内，并加适量水，放入八角和桂皮，慢炖40分钟。
  • 步骤 9/10
    放入适量盐，搅拌均匀，最后收汁即可
  • 步骤 10/10
    盛出后撒上葱花即可。
小贴士

无

发布于 2024-09-22
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